Slaatje geitenkaas

Benodigdheden
  • Jeune pousse (jonge sla soorten)
  • Geiten kaas bolletjes Le Larry
  • Kerstomaatjes, lente ui, komkommer, mango, bieslook
  • Yoghurt dressing, bloemen honing
  • Krentenbrood , olijf olie, vruchten azijn
Bereiding

Was alle groenten, snijd de komkommer, radijs, kerstomaatjes, lente ui… meng met een weinig olie en azijn, p+z, snijd de mango in blokjes en bak of grill deze even aan, voeg er de honing aan toe. Maak croutons van het krentenbrood. Schik alles op bord en werk af met de yoghurt dressing en sprietjes bieslook.