Jambon braisé à la dijonnaise

Ce dont vous avez besoin
  • Jambon braisé
  • Sauce dijonnaise (sauce hollandaise + graines de moutarde + crème)
  • Graines de moutarde, fines herbes
Préparation

Couper le jambon en tranches d’1 cm, le disposer dans un plat/une assiette et napper de sauce. Terminer par les fines herbes et les graines de moutarde (écrasées ou non). Le jambon peut également être badigeonné de miel, pour un goût plus sucré, ou cuit entier au barbecue.