Maquereaux suédois / Salade de harengs

Ce dont vous avez besoin
  • Maquereaux fumés ou harengs saurs
  • Mayonnaise, crème de raifort, compote de pommes
  • Œufs de saumon ou de hareng
  • Petit pain
  • Oignon rouge, jeune oignon, radis, pomme
Préparation

Découper les maquereaux ou les harengs en petits morceaux, mélanger avec la mayonnaise, la crème de raifort et la compote de pommes, en faire une salade. Garnir le petit pain avec cette salade et terminer avec de petites tranches de radis, le persil plat, les œufs de saumon, les rondelles d’oignon et de petits morceaux de pomme.

Conseil

Vous pouvez également utiliser notre sauce tartare fraîche !